【規(guī)格尺寸】：1220x1034x1013

【主要結(jié)構(gòu)】 該設備主要由全自動電腦自動控制系統(tǒng)、自動稱重計量系統(tǒng)、自動炒制攪拌系統(tǒng)、自動清洗裝置、過濾裝置、自動傾倒系統(tǒng)、全不銹鋼重型機架、雙層加厚不銹鋼內(nèi)外鍋體，以及加熱系統(tǒng)組成

【適用對象】 該設備被廣泛應用于高端中西餐飲廚房、標準化食品2J，高端餐飲行業(yè)廚房、營養(yǎng)食品、保健食品、休閑食品、調(diào)味食品的生產(chǎn)加工企業(yè)，以及醫(yī)藥和衛(wèi)生領域

概述：

·本機全部引進德國工藝技術(shù)，主要部件原裝德國進口，并建立合體聯(lián)盟。產(chǎn)品重要出口歐洲。整體技術(shù)、工藝、性能、質(zhì)量均達到歐洲標準。

功能特點：

·全電腦自動控制系統(tǒng)，內(nèi)部可存儲1000多套食品工藝程序。具有記憶和輸出功能；

·具有自動稱重系統(tǒng)，提高計量準確性，適合精致食品加工；

·整體不銹鋼結(jié)構(gòu)，歐洲設計，外觀豪華；

·鍋體為加厚304不銹鋼板一次模壓成型，無死角，清洗方便，堅固耐用；

·攪拌炒制結(jié)構(gòu)內(nèi)置設計使攪拌炒制物料更均勻，操作方便舒適；

·鍋體溫度可以自動調(diào)節(jié)設定，火力大小可調(diào)，可根據(jù)加工物料的工藝要求任意設定，實現(xiàn)菜肴的標準化生產(chǎn)；

·可自動炒制、自動攪拌、自動傾倒、節(jié)省人力、降低勞動強度、提高生產(chǎn)效率、可實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)；

·攪拌機構(gòu)可方便拆卸和更換，并配有自動清洗裝置，大大的節(jié)省生產(chǎn)和清洗時間；

·該設備能夠有效的解決中西式菜肴烹飪的標準化、機械化，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)、在節(jié)省人力、降低勞動強度、提高生產(chǎn)效率的同時，提高菜肴的品質(zhì)。